In aanwezigheid van een groep zorgprofessionals, afkomstig uit Saba, Sint-Eustatius, Sint-Maarten en Bonaire werd afgelopen woensdagavond bij ZorgErf Buiten-Land, samen met bewoners en een aantal mantelzorgers, een Caribische maaltijd gekookt.
Elf zorgprofessionals volgen dit maatwerktraject. Dit traject is ontwikkeld door Saskia Danen (Dementie Academie) en Marieke Dooremalen. Saskia Danen is vrijwilliger bij de onvergetelijke kookclub op het Zorgerf en omdat de groep zorgprofessionals op werkbezoek is in Nederland vond Danen het een leuk idee om haar vaste ‘kookavond’ in samenwerking met de groep studenten uit het Caribisch gebied te doen.In april is op de Caribische eilanden Saba, Sint-Eustatius en Sint-Maarten voor het eerst een opleiding tot casemanager dementie gestart
De aanwezigen werden in drie groepen verdeeld en iedere groep nam een gerecht voor zijn rekening. Zo werd er een soeptafel gemaakt, waar werd gewerkt aan pompoensoep. Bij een andere kooktafel werd Antilliaanse Johnny Cake gemaakt en weer een ander groepje stortte zich op de Bread Pudding.
“Met deze opleiding zetten we een belangrijke stap naar betere ondersteuning voor mensen met dementie en hun families op de eilanden. Tegelijkertijd is dit een kans voor Nederland om te leren hoe we cultureel sensitief met dementie kunnen omgaan”, legt Danen uit. “Tijdens dit werkbezoek gaan we onder meer langs bij Alzheimer Nederland, de Migrantenpoli van het Alzheimercentrum Rotterdam, het Odensehuis Amersfoort en zorgorganisatie Tante Louise. Ook ontmoeten de studenten Nederlandse collega’s om ervaringen uit te wisselen over culturele aspecten bij dementie. En vanavond brengen we dus door bij Zorgerf Buiten-Land.”
